Sekt und Orangensaft und Sri Lankische Snacks zur Begrüßung

VORSPEISE

Salatteller mit Blattsalat, Tomaten, Rote Beete, Karotten, Ananas und Gurken

Ruccola-Kokos Salat


HAUPTGANG

Weißer Reis und gebratener Gemüsereis

Rote Beete-Curry und Okra Tempered

Mallum mit Kohlrabigemüse und Blätter
(klein geschnittene Gemüse mit frisch geraspelte Kokosnuss)

Pol Sambal (scharfes Kokosnuss-Gewürz mit Schärfe nach Wunsch)

In Zwiebeln gebratene Kartoffeln - Ala Thel Dala

Rote Linsen-Curry

Curry mit Hühnchen (Kukul mas curry)

Fisch-Curry


DESSERT:

Wellawahum
(sri lankanische Pfannkuchen mit Kokosnuss-Füllung)


59,00 Euro